鮭、オクラ、キャベツ、刻み海苔の添え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラを水洗いし、塩でもんで、産毛を取り、鍋にお湯100ccを入れ、弱火で３分、茹で、輪切りにする。

2. 2

   キャベツを水洗いし、せん切りにし、鍋にお湯100ccを入れ、弱火で２分、茹でる。

3. 3

   鮭の骨、皮を取り、身のみにし、角切りにし、フライパンに、オリーブオイル入れ、弱火、2分炒める。

4. 4

   お皿に、鮭、オクラ、キャベツを盛り付け、刻み海苔をかける。