リンゴカップケーキ レシピ・作り方
材料（４人分）
- りんご ２分の１
- 薄力粉 ６０g
- ベーキングパウダー 小さじ２分の１
- 砂糖 ２５g
- 溶き卵 １個
- サラダ油 大さじ３，５
- くるみ（煎ったもの） ２５g
作り方
-
1
りんごは皮をむいてすりおろす。
ボウルに溶き卵
砂糖を入れてすり混ぜる。
サラダ油を加えてとろっとするまで
しっかり混ぜたら、すりおろしたリンゴを加え
混ぜ合わせる。 -
2
１に薄力粉、
ベーキングパウダーをふるい入れ
ゴムべらでさっくり混ぜる。
粉っぽさがなくなったら、くるみを手で割りながら加え、軽く混ぜ合せる。 - 3 直径７～８センチの紙カップに４個が均等な量になるように２をゆっくり流し入れる。
-
4
予熱したバスケットに３を並べ入れ
１７０℃に熱した
ノンプライヤーで
12～１３分加熱する。
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