鶏肉フライ、ベビーリーフ天ぷら、にんじん添え物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏肉を小分けにし、小麦粉をまぶして、たまご10ｃｃを塗り、パン粉の上に落とし、パン粉をつける。
- 2 ベビーリーフを水洗いし、キッチンペーパーで水分を取り、小麦粉をまぶし、たまご20ｃｃと添付粉、水を溶いて、つける。
- 3 たまご1個を、フライパンにキャノーラ油をひき、弱火で２分、焼き、目玉焼きを半分に切る。
- 4 天ぷら鍋でキャノーラ油を入れ、中火で、２分、鶏肉たね、ベビーリーフたねを揚げる
- 5 皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯を入れ弱火で５分、茹でる。柔らかくなればＯＫ。
- 6 お皿に、にんじん、鶏肉フライ、ベビーリーフ天ぷら、たまごを盛り付ける。
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