じゃがいも、鶏肉長芋団子、白菜、納豆の添え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉をフードプロセッサにかけ、ミンチのすり身にする。
2. 2 長芋の皮をむき、輪切りにし、鍋にお湯100ｃｃを入れ弱火で3分、茹でる。
   　茹で上がれば、おろし金で、摩り下ろす。
3. 3 じゃがいもの皮をむき、輪切りにし、鍋にお湯100ｃｃを入れ弱火で3分、茹でる。
4. 4 鶏肉ミンチと長芋卸を混ぜ、団子を作り、フライパンに、じゃがいもとともに、キャノーラ油をひき、弱火、2分、炒める。
5. 5 白菜を水洗いし、ぶつ切りにし、鍋にお湯100ｃを入れ弱火で２分、茹でる。
6. 6 お皿に、白菜、鶏肉長芋団子、じゃがいも、包丁で刻んだ納豆を盛り付ける。