まぐろのピカタ、にんじん、白菜の添え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯100ｃｃを入れ弱火で５分、茹でる。柔らかくなればＯＫ。

2. 2

   白菜をぶつ切りにし、鍋にお湯100ｃｃを入れ弱火で２分、茹でる。

3. 3

   まぐろを厚さ８ｍｍにスライスする。
   　たまごに粉チーズを混ぜ、半分をまぐろの塗り、プライパンにキャノーラ油をひき、弱火、3分、焼く。
   　焼く途中で、残りの半分、まぐろにかけ、焼く。

4. 4

   お皿に、にんじん、白菜、まぐっろのピカタを盛り付ける。