もやしとにらのごまあえ レシピ・作り方

もやしとにらのごまあえ
  • 約10分
  • 100円以下
ゆみ4025
ゆみ4025
ビタミンたっぷりの簡単和えもの

材料(4人分)

  • もやし 1袋
  • にら 2分の1束
  • 人参 小1本
  • サラダ油 小さじ1
  • A黒いりごま 大さじ1
  • Aだし汁 大さじ1
  • Aしょうゆ 大さじ1
  • Aごま油 大さじ1
  • A砂糖 小さじ1
  • A塩 小さじ2分の1

作り方

  1. 1 もやしはサッと茹で
    水にとって
    水気を切る。
  2. 2 にらはサッと塩ゆでし、水にとって
    水気をしぼり、
    3~4㎝長さに切る
  3. 3 にんじんは皮を剥き3~4㎝長さの
    千切りにしてサラダ油でサッと炒める。
  4. 4 ボウルにAを合わせ1~3を和える。

きっかけ

簡単に出来てビタミンも豊富なので。

おいしくなるコツ

茹でる材料はサッとゆでればいいです。

  • レシピID:1400008551
  • 公開日:2013/12/12
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カテゴリ
もやし
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もやし にら にんじん ごま油
料理名
もやしとにらのごまあえ
ゆみ4025
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つくったよレポート(1件)

  • コバルト4105
    コバルト4105
    2015/09/15 20:44
    もやしとにらのごまあえ
    こんばんは。
    食材があったのでレシピを拝見し作り、美味しく頂きました。
    御馳走様でした。

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