さんまの開き、大根おろし、オクラ、梅酢しその添え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにキャノーラ油をひき、さんまの開きを、弱火、３分、焼く。

2. 2

   大根を水洗いし、皮をむいて、おろし金ですり、大根おろしにする。

3. 3

   オクラヲ水洗いし、塩でこすって、産毛を取り、鍋にお湯を入れ、弱火、３分茹でる。
   　茹で上がれば、輪切にする。

4. 4

   お皿に、さんまの開き、大根おろし、オクラ、梅酢しそを盛り付ける。