まぐろのフライ、にんじん、ブロッコリの添え物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
まぐろを厚さ８ｍｍに切る。
まぐろにマヨネーズを塗り、小麦粉をまぶし、さらに、溶きたまごを塗り、パン粉の上に落とし、パン粉を付ける。 - 2 天ぷら鍋でキャノーラ油を入れ、まぐろフライたねを、中火で、２分、かぼちゃを揚げる。
-
3
皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯を入れ弱火で５分、茹でる。柔らかくなればＯＫ。
ブロッコリを湯通し、小分けにする。 - 4 お皿に、まぐろフライ、にんじん、ブロッコリを盛り付ける。
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