さんま、オクラのおかゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまの内臓を掃除し、骨を取り、さんまの身の部分を取り出し、短冊に切る。

2. 2

   オクラを塩でこすり、産毛を取り、４ｍｍ厚に輪切りにする。

3. 3

   鍋にお湯、ごはん、さんま、オクラ、ほんだし、味噌を入れ、弱火３分煮る。

4. 4

   鍋より器に移す。