大豆、オクラの芽、にんじん、たまごの添え物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯を入れ弱火で５分、茹でる。柔らかくなればＯＫ。
- 2 オクラの新芽を水洗いし、ぶつ切りにする。
- 3 フライパンに、ケチャプ、マヨネーズ、オクラの新芽、にんじん、大豆をいれ、弱火２分炒める。
- 4 たまごを、フライパンにキャノーラ油をひき、弱火で２分、焼いて、たまご焼きにする。
- 5 お皿に、たまご、オクラの新芽、大豆、にんじんを盛る。
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