三つ葉、白菜、春菊、たまご、にんじん、葉っぱ添え物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 大根の葉っぱを水洗いしみじん切りにする。
-
2
三つ葉を水洗いし、ぶつ切りにする。
白菜を水洗いし、ぶつ切りにする。
春菊を水洗いし、ぶつ切りにする。 -
3
たまご、大根の葉っぱの
みじん切りを混ぜ、フライパンにキャノーラ油をひき、弱火で２分、焼いて、スクランブルたまごにする。 - 4 鍋にお湯100ｃｃ、だし醤油、三つ葉、白菜、春菊を入れ弱火で２分、煮る。
- 5 皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯100ｃｃを入れ弱火で５分、茹でる。柔らかくなればＯＫ。
- 6 お皿に、三つ葉、白菜、春菊、にんじん、たまごを盛り付ける。
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