☆サツマイモのコロッケの中濃ソースがけ☆ レシピ・作り方
材料（２、３人分）
作り方
- 1 サツマイモは皮をむいて柔らかくゆでてつぶす。玉ねぎ、人参、鶏肉は小さく切る。
- 2 フライパンにサラダオイルを熱して、玉ねぎ、人参、鶏肉を炒め、酒をふって塩コショウをして取り出して冷ます。
- 3 1のサツマイモと2をよく混ぜて、小判型に8個作る。
- 4 3に小麦粉、溶き卵、パン粉をつけてコロッケを作る。
- 5 サラダオイルを熱して4を揚げてきつね色になったら取り出して完成です。
- 6 5を皿に盛り付けて、中濃ソースをかけていただきます。
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kojarin7
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