鮭と大根煮の添え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいた大根を輪切りにし、鍋にお湯150ｃｃを入れ弱火で５分、茹でる。柔らかくなればＯＫ。
   さらに半月に切る。
   フライパンに、ごま油を引き、弱火、２分炒める。

2. 2

   鮭を、皮付きで、４０ｇに切り落とす。

3. 3

   半月きり大根をフライパンで、だし醤油、お湯10ｃｃをいれ、弱火、１分煮て、さらに、鮭の切り身を入れ、２分煮る。

4. 4

   器に、大根、鮭、鍋の煮汁を入れる。