かぼちゃ天ぷら、豆腐、オリーブオイル味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 かぼちゃを輪切りにし、鍋にお湯を入れ弱火で１０分、煮る。柔らかくなればＯＫ。
- 2 たまご30ｃｃと天ぷら粉を混ぜ、かぼちゃに小麦粉をふってから付けころもにする。天ぷら鍋でキャノーラ油を入れ、170ｃ、中火で、かぼちゃを揚げる。
- 3 鍋にお湯を入れ、わかめ、サイコロ角切りした、豆腐、だし入り味噌をいれ、弱火２分煮る。
- 4 器にうつして、かぼちゃの天ぷら、オリーブオイルを入れ完成。
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