袋にゅうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯を入れ弱火で１０分、煮る。柔らかくなればＯＫ。
-
2
たまごを溶き、フライパンにキャノーラ油をひき、弱火で２分、焼く。
たまごを幅８ｍｍに輪切りにする。 - 3 鍋に、そうめんをお湯を入れ、弱火5分煮る。
- 4 薄揚げを鍋に入れ、お湯、だし醤油を入れ、弱火で、１分煮る。
- 5 大葉を湯通しする。
- 6 薄揚げに、温かいそうめんを入れて、大葉を盛り付ける。にんじんと、たまごを盛り付けてけて完成。
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