土鍋で簡単☆炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参・サツマイモ・こんにゃく・厚揚げは1㎝角に薄くカット。いんげんは5ｍｍに輪切り。椎茸はせん切り。焼き海苔は5ｍｍ角にはさみでカット。

2. 2

   土鍋に洗った米と水と白だしと人参・サツマイモ・こんにゃく・厚揚げ・椎茸を入れ強火で5分加熱する。

3. 3

   沸騰してきたら弱火にして5分加熱後火を止めいんげんを入れ味を醤油で調整して余熱15分後混ぜて出来上がり。

4. 4

   茶碗に盛りのお好みで海苔をトッピングして完成。