お弁当に!さつま揚げのピリッと炒め レシピ・作り方

お弁当に!さつま揚げのピリッと炒め
  • 約10分
  • 100円以下
kojarin7
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お弁当にさつま揚げとエリンギで美味しい炒め物を作りました。めんつゆだけでもとてもおいしいです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 さつま揚げは熱湯をかけて油抜きし、4等分する。エリンギは横にスライスし、ピーマンは8等分する。
  2. 2 フライパンにサラダオイル少しを熱して1を炒め、水を大さじ2ぐらい入れて蓋をして1分ぐらい蒸し煮する。
  3. 3 2のふたを取ってめんつゆをからめて、一味唐辛子を振ったら完成です。

きっかけ

お弁当のおかずに、さつま揚げとキノコと緑黄色野菜を一緒にとりたくて作りました。

おいしくなるコツ

めんつゆの量は、それぞれ塩加減が違うので、加減してください。

  • レシピID:1400006109
  • 公開日:2013/04/23
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和風 簡単 お弁当に合う おつまみに合う
料理名
さつま揚げのピリッと炒め
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つくったよレポート(1件)

  • るもちゃん
    るもちゃん
    2019/07/22 18:42
    お弁当に!さつま揚げのピリッと炒め
    簡単で便利ですね!
    ありがとうございました✨

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