お弁当に!さつま揚げのピリッと炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
- さつま揚げ 1枚
- エリンギ 1本
- ピーマン 1個
- めんつゆ(ストレート) 大さじ1
- 一味唐辛子 少し
作り方
- 1 さつま揚げは熱湯をかけて油抜きし、4等分する。エリンギは横にスライスし、ピーマンは8等分する。
- 2 フライパンにサラダオイル少しを熱して1を炒め、水を大さじ2ぐらい入れて蓋をして1分ぐらい蒸し煮する。
- 3 2のふたを取ってめんつゆをからめて、一味唐辛子を振ったら完成です。
きっかけ
お弁当のおかずに、さつま揚げとキノコと緑黄色野菜を一緒にとりたくて作りました。
おいしくなるコツ
めんつゆの量は、それぞれ塩加減が違うので、加減してください。
- レシピID:1400006109
- 公開日:2013/04/23
関連情報
- カテゴリ
- その他の練物
- 料理名
- さつま揚げのピリッと炒め
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るもちゃん2019/07/22 18:42簡単で便利ですね!
ありがとうございました✨