☆凍みこんにゃくとキャベツのみそ炒め☆ レシピ・作り方

☆凍みこんにゃくとキャベツのみそ炒め☆
  • 約15分
  • 300円前後
kojarin7
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こんにゃくを凍らせて、肉のような食感にして一緒に炒めました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 こんにゃくは冷凍庫で凍らせて戻し、薄切りにして湯がく。豚肉は一口大に切る。人参は薄い短冊に切り玉ねぎはくし切り、キャベツはざく切りにする。
  2. 2 フライパンにサラダオイルを熱してしょうがを炒め、豚肉と人参、こんにゃく、玉ねぎを炒める。
  3. 3 2にキャベツを入れて炒め合わせ、みそ、しょう油、みりん、砂糖を入れて炒め合わせて完成です。

きっかけ

こんにゃくを凍らせてしまったので無駄にしたくなくて作りました。

おいしくなるコツ

ピリ辛にしたい場合は豆板醤を小さじ半分ぐらい加えるといいです。

  • レシピID:1400005875
  • 公開日:2013/03/29
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カテゴリ
その他のこんにゃく
料理名
凍みこんにゃくとキャベツのみそ炒め
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