揚げないでも出来た(^_^)v　あじの南蛮漬け　 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料＠をお鍋に入れ、沸騰させたら、あら熱がとれるまで、おいておきます。
   （南蛮漬けのタレ）

2. 2

   たまねぎ、にんじんは、２ｍｍ幅ぐらいの千切りにしておきます。

3. 3

   3枚におろしたあじを、下味Ａにつけて、15分ほどおいておきます。

4. 4

   １のあじを食べやすい大きさに切り、小麦粉をつけて、両面に焦げ目がつく程度に焼きます。

5. 5

   大きめのタッパに、焼いたあじ、野菜を入れたら、南蛮漬けのタレをかけて、冷蔵庫に１日置いておいたら完成です。