お節や弁当に♥簡単ふわふわカニシューマイ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白身魚のすり身をスプーンなどでかき混ぜて柔らかくします。次にカニ缶のお汁と醤油・だし汁を大さじ1入れて混ぜます。

2. 2

   はんぺんも卵白を入れて攪拌機やフォークで滑らかにし、1と良く混ぜ合わせます。

3. 3

   玉ねぎをみじん切りにして片栗粉を少々まぶして残ったカニ缶の身と2に入れてサックリと混ぜます。綺麗なカニは飾り用とします。

4. 4

   錦糸卵をタネの周りに付けて、片栗粉をまぶした飾りのカニを乗せて蒸し器で15分ほど蒸したら出来上がりです。