エノキとわかめの梅和え レシピ・作り方

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ぬー0568
箸休めにぴったり♪さっぱり美味しいヘルシー小鉢です(*^_^*)
みんながつくった数 4件

材料（4人分）

エノキ
200g
乾燥わかめ
3g
梅ぼし
大１
☆ごま油
小匙１
☆寿司酢
大匙１.5
☆塩
少々
☆醤油
小匙１
☆みりん
小匙1
☆だしの素
小匙0.5

作り方

  1. 1
    エノキは4-5㎝幅に切ってさっとゆでておく
    わかめは水でもどしておく
    梅干は包丁で細かくたたいておく
  2. 2
    １の水気を絞ったエノキ・うめぼし・わかめを☆と和えて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

最近エノキが安くてたっぷりいただきたいので(*^_^*)

公開日：2012/10/15
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関連情報

カテゴリ
えのき

このレシピを作ったユーザ

ぬー0568 新米主婦です★仕事もちですが、毎日楽しくご飯作ってます★皆さんが楽しそうに作っているレシピをみて色々勉強中です♪

つくったよレポート（ 4 件）

2013/01/16 00:53
味付けが他の料理にも応用できそうだと思いました。美味しかったです。
みえ仔
有難うございます♪きゅうりにあえてもおいしいかもしれません♪たくさん作っていただいて感激です(*^_^*)
2013/01/14 09:40
こちらも梅味でさっぱりと美味しかったです☆ ごちそうさまでした＾＾
だいすけ3
祝日なのに雨だァ…としょんぼりしてたら、朝から連レポいただいて一日ハッピーな気分で過ごせそう(´∀｀*)♪嬉しいな♪作ってくださって感謝です♪
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