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エノキとわかめの梅和えレシピ・作り方

エノキとわかめの梅和え

ぬー0568

箸休めにぴったり♪さっぱり美味しいヘルシー小鉢です(*^_^*)

みんながつくった数 4 件

材料（4人分）

エノキ 200g
乾燥わかめ 3g
梅ぼし大１
☆ごま油小匙１
☆寿司酢大匙１.5
☆塩少々
☆醤油小匙１
☆みりん小匙1
☆だしの素小匙0.5

作り方

1 エノキは4-5㎝幅に切ってさっとゆでておく
わかめは水でもどしておく
梅干は包丁で細かくたたいておく
2 １の水気を絞ったエノキ・うめぼし・わかめを☆と和えて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

最近エノキが安くてたっぷりいただきたいので(*^_^*)

レシピID：1400004636
公開日：2012/10/15

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カテゴリ: えのき

ぬー0568

ぬー0568 新米主婦です★仕事もちですが、毎日楽しくご飯作ってます★皆さんが楽しそうに作っているレシピをみて色々勉強中です♪

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4 件

つくったよレポート（4件）

みえ仔
2013/01/16 00:53

味付けが他の料理にも応用できそうだと思いました。美味しかったです。
だいすけ3
2013/01/14 09:40

こちらも梅味でさっぱりと美味しかったです☆
ごちそうさまでした＾＾
＊a・s・a・p＊
2013/01/09 01:15

このお味、とってもワタシ好み♪
エノキの良い食感＆さっぱり美味しかったです！
(*^。^*)ごちそうさまでした！
Polaris36
2012/11/09 01:35

こんばんは(^_-)-☆
先日はレポ感謝！
エノキ検索で作りました。最近は油ものも料理が多いので、さっぱりとしたレシピが見つかり嬉しいです。おごちそう様❤

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