あじの揚げ焼き☆醤油麹で美味しく レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ３枚下ろしのアジに塩胡椒しておく。(醤油麹をつけるので塩分は控えめに)

2. 2

   ①に小麦粉をつけてフライパンに油１㎝を入れ温めて身の方から焼く。

3. 3

   ②裏にして中まで火が通ったら出来上がり。お好みの量の醤油麹で頂きます。