簡単♪スイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは皮をむいて、１口大に切って鍋に入れます。
   さつまいもがひたるくらいに水を入れ、火にかけ茹でます。
2. 2 茹で上がったら水気を切り、ボールに入れ、砂糖とバターを加えて熱いうちに麺棒などでつぶします。
   なめらかになったら、いもによって甘みが違うので、味見をして砂糖を足して下さい。
3. 3 ココットかグラタン皿を用意します。
   底と内側にうすくバターをぬります。
   ②のスイートポテトを入れます。
   その上にバターを少量ずつ２箇所位に落として、トースターで４分位焼きます。
4. 4 軽く焦げ目がついたら出来上がり。
   表面がかりっとしてて中はなめらか。バターの味がしみて美味しいですよ。