夏野菜の揚げびたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- いんげん ひとつかみ
- なす 小2本
- あげ油 適量
- ☆水 50ｍｌ
- ☆めんつゆ（3倍濃縮） 大匙２.5
- ☆酢 大匙１
- 食べるラー油 大匙0.5
作り方
-
1
いんげんは筋を取り、茄子は1.5ｃｍ幅に切っておく
キッチンペーパーで水分を取り、油でこんがりするまで揚げる -
2
☆を合わせたたれに、1の揚げたてを漬け込んでいき、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
盛り付けたら、食べるラー油をかけて出来上がり♪
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- あげびたし
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kokoa12212020/06/16 22:13
美味しかったです。レシピありがとうございました！
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