万願寺唐辛子と豚肉のコチュジャン炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 万願寺とうがらし ３～４本
- 豚肉(こま切れでＯＫ) ５０ｇ
- ゴマ油 小さじ１/2
- 水 大さじ２～３
- コチュジャン 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/3
作り方
- 1 万願寺とうがらしはヘタを取り、斜めにカット。豚肉は１ｃｍくらいにカット。
- 2 フライパンにごま油を入れ豚肉を軽く炒めたら、残りの材料を入れ蓋をし中火で２分くらい加熱。
- 3 蓋をあけ、豚肉に火が入ってれば残りの水分を飛ばし出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の野菜とうがらし・葉唐辛子
- 料理名
- 野菜炒め
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なーちゃん５５2012/08/24 20:17
大量に貰いました。初挑戦！コチュジャンとも合いますね～！
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