韓国風☆肉みそどんぶりレシピ・作り方

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ピリ甘辛☆でご飯があっという間になくなります♪これに目玉焼きを加えてもおいしい(*^_^*)

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

豚ミンチ: 200ｇ

にら: 1/3束

にんじん: 1/3本

玉ねぎ: 半個

ニンニク: 一かけ

生姜: 一かけ

ごま油: 大匙1

☆コチュジャン: 大匙１

☆みりん: 大匙２

☆しょうゆ: 小匙１

☆酢: 小匙１

☆砂糖: ひとつまみ

☆鶏がらスープの素: 小匙1

☆白ごま: 大匙１

韓国のり: 数枚

ごはん: 2杯

作り方

1

ニンニクしょうがはみじん切りにする

にんじんは千切り、にらはざくぎり、玉ねぎは1㎝角くらいのざくぎりにしておく
2

フライパンにごま油をひき、ニンニク、しょうが、玉ねぎを入れよく炒める
玉ねぎが透き通ったら、ミンチを入れて赤身がなくなるまで炒めたらにんじんを加え、全体をなじませる
3

にんじんに油が回ったら、☆とにらを加えよく混ぜ火を止める
どんぶりにご飯を盛り、肉みそ、韓国のりを盛ったら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

韓国のりはお好みでちぎって肉みそに混ぜ込んでもいいです(*^_^*) 生卵をおとしても、目玉焼きのせてちょぴっとマヨをかけてもとってもおいしいです☆ 結構ピリ辛ですのでお子様は注意☆

きっかけ

ピリッと夏向きの美味しい肉みそでご飯をモリモリどうぞ♪

公開日：2012/06/09

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関連情報

カテゴリ: その他のどんぶり豚ひき肉

料理名: どんぶり

このレシピを作ったユーザ

ぬー0568 新米主婦です★仕事もちですが、毎日楽しくご飯作ってます★皆さんが楽しそうに作っているレシピをみて色々勉強中です♪

つくったよレポート（ 1 件）

2013/09/30 16:16

コチュジャンの辛さと野菜のあまさのバランスがよくって、とっても美味しかったです（*^_^*）彩りもよくて、見た目もバッチリ～！ごちそうさまでした♪

彩りよくて美味しそう♪美味しく食べていただいてとっても嬉しいですヽ(*´∀｀)ノ感謝です☆彡

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