きゅうりとエビの中華炒め中華 レシピ・作り方
材料（４人分）
- きゅうり ３本
- むきエビ １００g
- しょうが １かけ
- 赤唐辛子 １本
- ごま油 大さじ１
- 中華ドレッシング（市販品） 大さじ２
作り方
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きゅうりはポリ袋に入れ、麺棒等で叩いて食べやすく割る。
えびは塩水（分量外）で洗い、背ワタを取る。 - 2 生姜は千切り、赤トウガラシは種を取って小口切りにする。
- 3 フライパンにごま油、ショウガを入れて弱火にかけ、香りが出たら、赤トウガラシを加えて中火にし、キュウリとエビを加えて炒める。
- 4 ３にドレッシングをまわし入れ、ひと煮立ちさせる。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- 中華炒め
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簡単に出来ていいです。