ラディッシュの葉でお味噌汁 レシピ・作り方

ラディッシュの葉でお味噌汁
  • 5分以内
  • 100円以下
libre*
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ラディッシュの葉もお味噌に入れれば立派な葉物野菜として使えます。

材料(2人分)

  • ラディッシュの葉だけ 1パック
  • 大根 1/10本
  • 人参 半分
  • 味噌 大さじ1
  • 1と半カップ
  • 豆腐 1/3丁
  • 顆粒ダシ 小さじ1

作り方

  1. 1 葉は2㎝にカット。
    人参・大根は薄く2㎝にカットする。豆腐はさいの目にカットする。
  2. 2 鍋に水・ダシ・豆腐・人参・大根をいれ火にかけ沸騰させる。
  3. 3 ②沸騰したら火を弱めて味噌を溶きながら入れて仕上げに葉を入れて火を止め余熱2分で出来上がり。

きっかけ

勿体ないので味噌汁に~

おいしくなるコツ

材料を薄くカットすることでエコになります。

  • レシピID:1400003422
  • 公開日:2012/05/18
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
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