キャベツとねぎの、チーズ焼き。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、３～４ｃｍぐらいに、ざく切り。
   ねぎは、２ｍｍ程度に、斜め切り。
   ハムは、お好みの大きさに、
   しめじは、石づきを取って、小房に分けます。

2. 2

   フライパンに、サラダ油をひき、じゅうぶん熱したら、キャベツ、ねぎ、ハム、しめじを入れ、軽く炒めあわせます。

3. 3

   全体に油がまわったら、酒、塩麹を入れ、２分ほど炒めあわせます。

4. 4

   耐熱容器に、うつしたら、とろけるチーズをのせて、トースターで、３分ほど焼きます。

5. 5

   チーズに、焼き色がついてきたら、トースターからだし、ケチャップをかけて、完成です。