塩麹de麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
ごま油を熱し、みじん切りにしたネギとショウガのすりおろしを香りが立つまで炒めます。
-
2
次に鶏ひき肉を「１」に入れて炒め、火が通ったらお豆腐とスープを入れます。
ひと煮立ちしたら、塩麹を入れ、全体を混ぜ合わせたら水溶き片栗粉でトロみをつけ・・・
-
3
完成です(*^o^*)
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- 料理名
- 塩麻婆豆腐
あきゴン1844
３兄弟育児が楽しい秋田県在住ママです(*^o^*)
地元を食材を生かした料理を考えるのが大好きです！！
食育を兼ねて美味しく楽しい地産地消を目指しています。
育児やお料理のことを↓ブログに綴っています。
http://happyhonjyo.blog35.fc2.com/
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