きのこともやしで　ヘルシー・節約　ポークソティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は　脂身の部分に　切り込みを入れ　軽く　塩こしょうしておく。

2. 2

   もやしは　洗って　水をきっておく。
   エノキだけは　下の部分を切り落とし、半分に　切る。

3. 3

   熱したフライパンで　豚肉を　両面　こんがりと　焼いて　日が通ったら　お皿に盛っておく。

4. 4

   豚肉を焼いたフライパンは　洗わず、残った油で　もやしとエノキだけを　さっと炒め　めんつゆを入れ　水で　味をみて　薄める。

5. 5

   片栗粉は　水で溶いて　４に　入れ　とろみをつけて　３の豚肉に　かけて　出来あがり♪