簡単、お野菜たっぷりビーフストロガノフ風 レシピ・作り方

簡単、お野菜たっぷりビーフストロガノフ風
エレクトリックケトル
エレクトリックケトル
さっぱりなのにコクのあるシチューです♪

材料(6人分)

  • 牛肉 300g
  • ▲トマト缶 1缶(約400g)
  • ▲水 50cc
  • ▲コンソメ 小さじ1
  • 牛乳 50cc
  • ビーフシチューの素(粒状) 大さじ3
  • バター 大さじ1
  • ガラムマサラ 少々
  • 塩、こしょう 少々
  • ■ ~野菜~
  • なすび 3本
  • エリンギ 3本

作り方

  1. 1 鍋にバターをしき牛肉を軽く焼き塩コショウする。
  2. 2 1に▲を入れる。
  3. 3 弱火より少し強めで10分煮込む。(焦げないよう混ぜてください)
  4. 4 3にビーフシチュー、ガラムマサラを入れよく混ぜる。
  5. 5 4に牛乳を入れ塩で味を調える。
  6. 6 野菜はフライパンで軽くソテーし塩コショウ、5に加えたら出来上がり♪

きっかけ

パンに合うシチューをと思い考えました。

  • レシピID:1400002277
  • 公開日:2011/11/19
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
料理名
ビーフストロガノフ
エレクトリックケトル
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