ピーマンの肉詰め。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンのヘタを取り、タネをくり抜きます。

2. 2

   合挽き肉に、刻んだ玉ねぎ・卵・塩コショウを加えて、よく練ります。

3. 3

   牛乳を混ぜてふやかしたパン粉を加えて更に混ぜます。

4. 4

   １のピーマンに詰めて、蓋をしたフライパンでじっくり焼きます。
   【弱火】

5. 5

   ケチャップとウスターソースを混ぜてソースを作っておきます。

6. 6

   焼き上がったピーマンを輪切りにして、ソースをかけたら出来上がりです。