HB de 黒ゴマのピタパン レシピ・作り方
材料（約６人分）
- 強力粉 ２５０ｇ
- 水 １５０ｍｌ
- オリーブオイル（サラダ油でも可） ５ｇ
- 砂糖 ５ｇ
- 塩 ３ｇ
- ドライイースト ３ｇ
- 黒ゴマ 大さじ２
作り方
- 1 全ての材料をHBに入れ、発酵時間４５分にセットし、生地作りコースでスタート！（もしくは、２０分捏ねて、４５分１次発酵させる。）
- 2 生地を取り出し、６等分してかるく丸め、濡れ布巾などをかけて１５分ほど休ませる。＊ベンチタイム
-
3
生地を楕円形に薄くのばし、クッキングシートを敷いた天板に並べ、濡れ布巾などをして１５分程度２次発酵させる。
-
4
オーブンを２５０度に予熱し、その後２２０度に下げて１０分ほど焼く。生地がぷく～っと膨らめばOK!
-
5
半分に切ると、ポケットみたいに中が空洞になってます。お好きな具をサンドしていただきましょう♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- サンドイッチ全般
- 料理名
- ピタパン
ＫＯＪＩＫＡmama
パン作り、お菓子作りが大好きな２児のママです☆
簡単レシピばかりを日々模索中！
おうちカフェ Ｃａｆe ＫＯＪＩＫＡ（http://ameblo.jp/cafe-kojika/）を
よろしくお願いいたします♪
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
