絶対、焦げない 錦糸たまごの作り方 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- たまご １個
- みりん 小さじ１/２ぐらい
- サラダ油 適量
作り方
- 1 ボールに、タマゴを割り、みりんを加えたら、よ～くときます。
-
2
フライパンを十分熱し、サラダ油を薄くのばしたら、
火を止めて、たまごのとき汁をフライパンに入れ、薄く広くのばします。 -
3
フライパンの火は、止めたまま、余熱で、火を通し、たまごの表面が、乾いたら、
まな板にうつし、千切りにしたら完成です。
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 錦糸たまご
もりくーん
こんにちは、毎日ではありませんが、ご飯を作って、早１４年。
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