チーズとトマトの茄子サンド♪ レシピ・作り方

チーズとトマトの茄子サンド♪
  • 約15分
  • 300円前後
ゆずのん✩
ゆずのん✩
一番上をバジルじゃなく、ピックを刺してピンチョスにしてもいいかも♪

材料(8個 2人分)

作り方

  1. 1 ケチャップとマヨネーズを混ぜる。

    オーブンを250度に予熱しておく。
  2. 2 茄子を8等分にして、クッキングシートをしいたオーブンの鉄板に並べる。
  3. 3 半分の茄子に1のケチャマヨを塗り、パン粉をかける。
  4. 4 トマトをスライスして残りの茄子にのせ、チーズも重ねる。
  5. 5 塩コショウ、オリーブオイルをかける。
  6. 6 予熱完了したオーブンの一番上の段に入れ、10分焼く。
  7. 7 トマトをのせた茄子の上に、パン粉の茄子を重ね、バジルを飾る。

きっかけ

間引いたバジルの芽のを使いたかったので。

おいしくなるコツ

塩コショウはハーブソルトに変えてもOKです。 ケチャマヨはたっぷりのせて下さい。 スチーム機能があるオーブンの場合はスチームを入れて下さい。 私は、抗酸化物質保護?の焼き野菜モードで焼いています。

  • レシピID:1400001257
  • 公開日:2011/06/06

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カテゴリ
なす全般
料理名
茄子トマチーズ焼き。
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レシピへのコメント

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  • ゆずのん✩
    ゆずのん✩
    2018.07.24 06:07

    ありがとうございます!

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2018.07.20 16:24

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