鶏ハム♪　パーティーやおもてなしにピッタリ！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は厚さが均一になるように包丁で切り目を入れ開きます。
2. 2 鶏肉に砂糖・塩・ハーブをまんべんなくすり込み、ラップをして一晩寝かせます。
3. 3 寝かせたら鶏肉を水洗いして塩気を抜きます。その間に人参を茹でます。
4. 4 ラップに鶏肉を敷き、人参を置いてクルクルっと巻き、端を輪ゴムなどで止めます。
5. 5 沸騰したお湯に４を入れて蓋をして１分煮込み、その後火を止めて６時間ほど放置します。
6. 6 ６時間たったらラップをはずし１ｃｍ程度に切ったら完成です！！