ヘルシーポークステーキ オニオンソースで♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎをすりおろします。
- 2 ニンニクをスライスします。フライパンに油を入れ、ニンニクに色がつくまで炒めます。
- 3 ②に①を加えてしんなりするまで炒めたら他の調味料を入れて煮詰めたらソースの出来上がり!!
- 4 豚肉のすじを切るようにフォークで刺し、塩コショウをふっておきます。
-
5
フライパンを強火にして豚肉を焼きます。
焦げ目がついたら中火にして蓋をして蒸し焼きにします。 - 6 表面の色が変わってきたら豚肉をひっくり返して酒を加えて蓋をし、お酒が無くなるまで焼いたら完成。
- 7 お皿にお肉を盛り付け、上からソースをかけたら出来上がりです!!
きっかけ
とんかつ用の豚ロースがお安く手に入ったので作りました♪
おいしくなるコツ
豚肉から油がたっぷりでるのでフライパンに油はひかなくてもOK!! なのでとってもヘルシー
- レシピID:1400000120
- 公開日:2010/11/11
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ポークステーキ
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