汁気が出ない!!もやし＊ピーマン＊ウィンナー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ✱ピーマン→縦半分にして
   ヘタと種を取り細切りにする
   
   ✱ウィンナー→斜めにカット
   
   ✱もやし→洗わずそのまま
2. 2 【中火強】で熱した
   フライパン(20㌢使用)にサラダ油を加え伸ばし
   ✱ピーマン
   ✱ウィンナー を炒め
   
   1分程すると
   ピーマンが、柔らかになるので
   
   端に寄せる

   

3. 3 空いた箇所に
   
   ✱もやしを入れ
   
   もやしの上に
   ピーマンと
   ウィンナーを乗せながら
   
   フライパンにもやしを
   広げる
   
   そのまま触らずに
   30秒程
   ゆらゆら蒸気が出る迄
   加熱する
   ↓

   

4. 4 全体をざっくりと
   合わせて
   
   ✱鶏ガラスープの素を
   加えて
   
   手早く合わせる

   

5. 5 香り付け程度に
   
   フライパンの端に
   
   ✱醤油 を垂らして
   ジュワジュワ〜と、
   焦がし醤油にしたら〜

   

6. 6 全体を合わせ
   
   出来上がりです♪
   
   
   汁気が殆どありません
   (^ｰ^)b
   
   
   ➤加熱時間は全部で
   3分半程でした

   

7. 7 器に盛りつけて
   頂きましょう♪
   
   お好みで
   鷹の爪
   黒胡椒
   ラー油等の辛味を
   トッピングしても
   goodデス♪
   (各分量外)