水菜と椎茸とささみのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
水菜は5cm長に、椎茸は軸を切り落として５mm幅に切る。
椎茸はテフロン加工のフライパンに並べて、中火で炒める。 -
2
鍋に湯をわかし、沸いたらささみと酒を入れる。再度沸いたら、火からおろして蓋をして8分置き、余熱で火を通す。
粗熱をとって一口大に裂く。 -
3
Aを混ぜて、<1><2>と和える。
黒胡椒をふって完成。
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