ラムのステーキ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 厚切りラム肉 ステーキ用 4枚
- 塩 小さじ1/2
- 黒胡椒 小さじ1/4
- おろしにんにく 1片分
- クミン シード 小さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1 ラム肉は筋切りして塩、黒胡椒、にんにくを両面に塗り込み10分置く。
- 2 クミンシードをまぶす。
-
3
フライパンに油を熱し、初めは中火で3分焼く。
返して火を弱め、更に3分焼いて完成。
関連情報
- カテゴリ
- ラムチョップ・ラム肉
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