ラムのステーキ レシピ・作り方

ラムのステーキ
  • 約30分
  • 1,000円前後
ftkmadame
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スパイスを使って、肉のくさみを和らげます。

材料(4人分)

  • 厚切りラム肉 ステーキ用 4枚
  • 小さじ1/2
  • 黒胡椒 小さじ1/4
  • おろしにんにく 1片分
  • クミン シード 小さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1 ラム肉は筋切りして塩、黒胡椒、にんにくを両面に塗り込み10分置く。
  2. 2 クミンシードをまぶす。
  3. 3 フライパンに油を熱し、初めは中火で3分焼く。
    返して火を弱め、更に3分焼いて完成。

きっかけ

晩御飯に。

  • レシピID:1390057504
  • 公開日:2024/05/24
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ラムチョップ・ラム肉
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