土鍋でチキンライス レシピ・作り方

土鍋でチキンライス
  • 約1時間
  • 500円前後
ftkmadame
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懐かしい味です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 米は研いでざるにあけ30分置く。
  2. 2 玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。
    鶏肉は一口大に切り、塩胡椒する。
  3. 3 土鍋にバターを入れて火にかける。
    玉ねぎとにんじんを炒める。玉ねぎが透明になったら、鶏肉を加える。肉の色が変わったら、米を入れる。
  4. 4 全体が混ざったらAとグリーンピースを加えて、沸騰したら蓋をして15分。(弱火)
  5. 5 火からおろして、10分むらす。
    蓋をとり、全体を混ぜて完成。

きっかけ

ランチに。

  • レシピID:1390057348
  • 公開日:2024/03/07
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