豆苗＊人参…ベーコン玉子巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ✱人参→千切り
   ✱豆苗→半分にカット
   ↓
   各、耐熱容器に入れて〜
   
   
   レンジ600w2分程
   加熱する

   

2. 2 レンジから取り出して
   
   熱いうちに
   ✱鶏ガラスープの素
   ✱ごま油
   
   を、加え
   混ぜておく

   

3. 3 ●レンジ加熱待ちの間に
   ↓
   
   ✱卵→ボウルに割り入れて
   
   ✱味塩コショウ
   ✱コーンスターチ
   
   を、加えて混ぜておく
4. 4 加熱していない
   
   卵焼きフライパンに
   
   薄くサラダ油を伸ばし
   
   ベーコンを3枚
   横にずらしながら
   置く
   ↓
   その後、
   中火弱で30秒加熱する
   ↓

   

5. 5 ベーコンから
   プチプチ〜と、油の音がしてきたら〜
   
   ✱卵を一気に流し入れる
   
   ➤ベーコンの上にも
   勿論、かけちゃって
   下さい!
   
   【弱火】にする
   
   表面の卵がやや
   固まったら〜

   

6. 6 ②の豆苗&人参
   
   を、真中に横に広げて置く〜
   
   フライ返しを使い
   
   奥の卵焼きを
   ベーコンごと
   こちらに倒す
   ↓

   

7. 7 その状態で
   
   奥に滑らせるように
   移動させる

   

8. 8 手前の卵焼きを
   ベーコンごと
   
   具材の上に
   被せて〜
   
   
   出来上がりです♪

   

9. 9 ベーコンを
   
   上に向けるように
   盛りつける

   

10. 10 お好みですが…
    
    ✱ソース
    ✱マヨネーズ
    
    を、かけて
    頂きましょう