ストウブDe〜じゃが芋とウィンナーのトマト風＊煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ✱じゃが芋→皮を剥き
   一口サイズにカット後
   流水で軽くすすぎ
   水きりをする
   
   鍋( 14㌢使用)に入れる
   
   
   ➤鍋は加熱してません

   

2. 2 ✱玉ねぎ→食べやすい
   厚みにカットする
   
   鍋に入れる

   

3. 3 ✱ウィンナー→
   斜め半分にカット
   
   
   ←鍋、すれすれですが
   大丈夫です。

   

4. 4 具材をよけて〜
   
   ✱ケチャップ
   ✱コンソメ顆粒
   ✱にんにくチューブ
   
   の、調味料と
   
   ♣のハーブ類を
   加える〜
   ↓↓

   

5. 5 ✱水
   ✱白ワイン
   
   を、回し入れる
   
   
   ➤白ワインが無い時は
   
   酒…
   
   も、無い時は
   
   水でもOKです

   

6. 6 蓋をして中火弱で加熱する
   
   7〜8分程すると蓋から蒸気が噴き出るので〜

   

7. 7 蓋を取るとこんな感じです。

   

8. 8 上下返す様に混ぜてから〜
   
   ✱オリーブオイル を
   回し入れる
   
   再度 蓋をして〜
   
   粗熱を取る

   

9. 9 器に盛りつけて
   頂きましょう♪
   
   
   汁も美味しいので
   一緒に食べてね
   
   
   お好みで
   セロリの葉を添えたり〜
   (分量外)

   

10. 10 TOP写真は
    
    粉チーズ、
    オリーブオイル
    &
    パセリを散らしてます
    (各分量外)
    
    より美味しくなります♪