BBQに砂肝のしょうゆ麹焼き レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 砂肝 200g
- しょうゆ麹 大さじ1強
- 酒 小さじ1
作り方
-
1
砂肝は半分に切り、白い膜状の部分を切り除き 更に縦に半分に切ります。
-
2
しょうゆ麹と酒をまぶします。
10分位〜半日味をなじませます。
- 3 BBQの網の上で焼けば完成です。
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