ピリッ甘っ！手羽中ハーフで世界の山ちゃん風☆唐揚げ レシピ・作り方
材料（３〜4人分）
- 手羽中ハーフ 20本
- 《手羽中下味用》
- A 酒 大さじ1/2
- A 塩 小さじ1/2
- 片栗粉 大さじ2
- 《タレ》
- ①濃口醤油 大さじ1
- ②はちみつ 大さじ1
- ③すりごま 大さじ1/2
- ④ブラックペッパー 適量(ホールをミル)
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
①手羽中ハーフにAで下味を
つけて10分おく
②水気をキッチンペーパーで
よく拭きとる
③片栗粉をまぶす
＊水気をしっかり拭き取り
片栗粉を厚くつけず揚げる
-
2
-2度揚げする-
(一度目)
①揚げ油を160度に温めてる
②(手順1)の余分な片栗粉を
はたき揚げていく
③時おり裏返しながら6分間
揚げキッチンペーパーで油切り
-
3
(2度目)
①揚げ油を200度に上げる
②(手順2)をこんがりと揚げる
③揚がったらキッチンペーパー
で油切りする
-
4
2度揚げが済んだ手羽中を
フタができる容器に移す
-タレの合わせ方がポイント-
①の醤油を加えてフタを閉じ
上下に10回振ってからめる
-
5
①はちみつを加えフタを閉じ
10回上下に振ってからめる
②すりごま
③ブラックペッパーも同様に
からめる
-
6
できあがりです☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
ぴっとすぅ
おいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて
Enjoying Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
下ごしらえもEnjoy｡:.ﾟஐ⋆*
手に入れやすいもので冷蔵庫にあるもので
作り置きしたもので食材を余すことなく
大切に使ってお料理ができると
『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.ﾟஐ⋆*
お菓子やパンもご紹介させていただきます⚮̈⚮̈
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
唐揚げです☆
タレのからめ方がポイントです☆
ちょっとExcitingですがShake Shakeを
お試しください☆