厚揚げでゴーヤチャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦に半分に切り　種とワタを取り除き　5mm幅に切ります。

2. 2

   厚揚げと豚肉は一口大に切ります。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し　1と2を炒めます。

4. 4

   全体に油が回ったら　★を入れて炒めます。

5. 5

   卵を溶き入れて　固まったら　器に盛り　かつお節をかけて完成です。