厚揚げでゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦に半分に切り 種とワタを取り除き 5mm幅に切ります。
- 2 厚揚げと豚肉は一口大に切ります。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し 1と2を炒めます。
- 4 全体に油が回ったら ★を入れて炒めます。
- 5 卵を溶き入れて 固まったら 器に盛り かつお節をかけて完成です。
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