モロヘイヤの落とし卵みそ汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 モロヘイヤは葉っぱと枝先を粗みじんに切ります。
- 2 小鍋にだし汁を熱し沸騰したら味噌を溶き入れ 1を入れます。
- 3 再沸騰する前に 卵を割り入れて 20秒ほどしたら 火を止めて蓋をして、2分度蒸らせば完成です。
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